Bài 10:

Hoa bách hợp tươi 30g, đậu phụ 250g, tiết lợn 100g, vừng 15g, tỏi giã nát 15g, hạt tiêu 2g, nước udng và gia vị vừa đủ.

Hoa bách hợp rửa sạch, tỉa lấy các cành hoa, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh, đậu phụ và huyết lợn luộc qua, cắt miếng; nước dùng đun sôi rồi cho hoa bách hợp, đậu phụ, huyết lợn, vừng và tỏi giã nát vào, chế đủ gia vị, đun lửa nhỏ cho sôi một lát là được, dùng làm canh ăn hằng ngày.

Công dụng: Bổ tâm dưỡng huyết thanh phế an thần.