• Bài thuốc bổ dương

Củ cải 1 lạng không gọt vỏ, thịt dê 2 lạng – đem hấp chín.

Sau đó cho thêm vải vỏ quít, riềng và gừng, mỗi thứ 3g chút hạt tiêu và vài nhánh hành, hấp lên chút nữa rồi ăn khi còn nóng. Món ăn này có tác dụng giúp ích tiêu hóa, lại trợ dương và tán hàn. Cho nên những người hay lạnh bụng, tỳ vị hư hàn vào mùa Đông nên thường xuyên sử dụng món này.